Matcha tee kasulikkus tervisele – 9 põhjust, miks tuleks matchat juua

Matchal on viimasel ajal kuldaeg ja seda võib leida kõikjalt: kohvikutest, kokteilidest, keerukatest lattedest, smuutidest ja isegi magustoitudest. Seda leiab igast tervisetoidukohvikust, restoranist või poest.

Matcha ja roheline tee on valmistatud samast taimest, kuid nende kasvatamise ja valmistamise viis on erinev. Matcha valmistamiseks kasutatakse ainult esimest saaki noortest teelehtedest, mis on viimased paar nädalat varjus kasvanud, säilitades seeläbi rohkem toitaineid, eriti olulist L-teaniini.

Lisateavet selle kohta, kuidas matcha erineb tavalisest rohelisest teest, saate siit .

Hiljutised uuringud näitavad, et matcha tees leiduvad antioksüdandid ja muud kasulikud ained aitavad kaitsta maksa, parandada ajutegevust, südametegevust ja üldiselt toimivad mitmesuguste kehas esinevate põletike vastu.

Siin on 9 põhjust, miks peaksite jooma matcha teed ja millised on selle eelised meie tervisele:

1. Matcha pulber on rikas antioksüdantide poolest

Antioksüdandid on ilu ja nooruse saladus. Lisades neid oma igapäevasesse toidusedelisse, kaitseme oma keha rakke kahjustuste ja keskkonnamõjude eest. Uuringud näitavad, et matcha tee sisaldab omaduste poolest kõige rikkamaid antioksüdante, mistõttu selle igapäevane tarbimine pakub palju tervisega seotud eeliseid. Matcha tee sisaldab antioksüdante, mida nimetatakse katehhiinideks ja polüfenoolideks. See antioksüdantide rühm avaldab väga olulist mõju kauni naha ja kogu keha sujuvalt toimiva süsteemi saavutamisele.

2. Puhas matcha tee on rikas oluliste vitamiinide poolest

Matcha pulbri toitumisalased uuringud on šokeerivad selle vitamiinisisalduse poolest. Rohelise tee lehed säilitavad rikkalikult toitaineid, eriti A- ja C-vitamiini, mida on kaks korda rohkem kui tavalises rohelises tees. A- ja C-vitamiin on naha ja immuunsuse jaoks ühed olulisemad vitamiinid, mistõttu võib matchat nimetada ravimiks.

3. Matcha pulber sisaldab aminohappeid, mis võivad parandada aju tervist

Uuringud näitavad, et matcha aitab parandada ka ajutegevust ja see kõik on tänu olulisele ainele L-teaniinile. See suurendab ajus alfalainete aktiivsust, mis aitab lõõgastuda ja vähendada stressitaset. Lisaks leidis hiljutine uuring, et L-teaniin parandab ajutegevust vanematel täiskasvanutel.

4. Matcha aitab võidelda närvilisuse ja ärevuse vastu

Me elame stressirohkel ajastul ning tuntud ja enimtarbitav kofeiin on stimulant, mis aitab parandada vaimset sooritusvõimet ja annab meile energiat. Paljudele põhjustab see aga ka ärevust, pinget, närvilisust ja mõnikord isegi käte värisemist.

Matcha tees sisalduv L-teaniin stabiliseerib kofeiini toimet, nii et energia siseneb kehasse aeglaselt, jätmata mingeid ebameeldivaid aistinguid või kõrvalmõjusid.
See on kohvi ja matcha tee suurim erinevus ning sageli on see see, mis uusi matcha tee joojaid kõige rohkem paelub. Kohv toimib kiiresti ja on kohati liiga stimuleeriv ning kui selle mõju kaob, toimub äkiline energialangus. Matcha laeb keha peene ja tasakaalustatud energiaga, mis hajub sama järk-järgult ega jäta sind täiesti kurnatuks.

Lisateavet matcha tee kofeiinisisalduse kohta võrreldes kohvi ja tavalise rohelise teega.

5. Matcha võib mõnevõrra kaasa aidata vähi ennetamisele

Kuigi selles valdkonnas pole piisavalt uuringuid, on tõendeid selle kohta, et rohelise tee tarbimine võib olla seotud mitmete vähivormide väiksema riskiga. See on tingitud asjaolust, et matcha tee sisaldab EGCG-d, katehhiini, mis uuringute kohaselt võib aidata kaasa vähiriski vähenemisele.

6. Matcha võib pikas perspektiivis aidata südame tervist parandada

Mõned uuringud on näidanud, et roheline tee, millel on matchaga sarnane toitainesisaldus , võib aidata kaitsta südamehaiguste eest. Uuringud on seostanud regulaarset rohelise tee tarbimist üldkolesterooli ja halva kolesterooli ning triglütseriidide taseme langusega. See võib aidata ka ennetada kolesterooli oksüdeerumist, mis on veel üks südamehaiguste teket soodustav tegur.

7. Matcha aitab kaalust alla võtta

Vaadake iga kaalulangetuspreparaadi koostisosi ja näete tõenäoliselt rohelise tee ekstrakti. Roheline tee on tuntud oma kaalulangetusalaste eeliste poolest. Tegelikult näitavad uuringud, et see võib aidata teie ainevahetust kiirendada.

Teised uuringutulemused viitavad aga sellele, et tegelik põhjus, miks roheline ja matcha tee võivad olla seotud kaalujälgimisega, on lihtsalt see, et nende toiteväärtus on palju parem võrreldes teiste valikutega, näiteks gaseeritud või suhkrurikaste energiajookidega.

8. Võib aidata maksa kaitsta

Maks on tervise jaoks ülioluline ning mängib võtmerolli toksiinide eemaldamisel, ravimite metaboliseerimisel ja toitainete töötlemisel. Mõned uuringud on leidnud, et matcha on seotud väiksema maksahaiguste riskiga.

9. Matcha tee regulaarne joomine on seotud terve ja särava nahaga

C-vitamiini on pikka aega seostatud hea nahahaigusega ning selle vitamiini kõrge sisaldus matcha tees võib otseselt stimuleerida kollageeni tootmist, mis on pringima ja elujõulise naha põhikomponent.

Hiljutine uuring näitas, et roheline tee võib parandada fotovananemisest või päikesekahjustustest mõjutatud naha seisundit. Rohelise tee tarbimise potentsiaalsed kortsudevastased ja kollageeni tootmist soodustavad omadused on tõestatud.

On näidatud, et rohelises tees sisalduvad polüfenoolid, kui neid enne UV-kiirgusega kokkupuudet nahale kanda, vähendavad päikesepõlenud rakkude arvu ja ennetavad punetust või DNA kahjustusi ning teised terviseeksperdid järeldavad, et selle tee joomisel võib olla sama mõju.

Alusta oma matcha teekonda meie kvaliteetse matcha teega . Telli veebist ja saad kiire kohaletoimetamise.