Vai apsverat ikdienas kafijas tasi (vai vairākas) nomainīt pret matcha ? Vai varbūt vēlaties to aizstāt ar citu dzērienu? Piemēram, matcha ?

Matcha ir pulverveida zaļā tēja, kas iegūta no Camellia sinensis auga . Lai gan matcha ir izgatavota no tā paša auga kā parastā zaļā tēja, to audzē un gatavo atšķirīgi.

Audzēšanas veida dēļ matcha ir bagāta ar antioksidantiem, savienojumiem, kas aizsargā pret ķermeņa šūnu bojājumiem, kas var izraisīt slimības. Tā paša iemesla dēļ tajā ir arī vairāk kofeīna nekā citās zaļajās tējās.

Matcha kofeīna saturs salīdzinājumā ar zaļo tēju

Parastā zaļās tējas tase satur aptuveni 28 miligramus kofeīna. Šis skaitlis ir aptuvens, jo kofeīna daudzums var ļoti atšķirties un ir atkarīgs no pašas tējas daudzuma, svaiguma un pagatavošanas. Parasti tasē matcha , kas satur vienu tējkaroti matcha pulvera, satur aptuveni 35-70 miligramus kofeīna. Protams, šis skaitlis var atšķirties atkarībā no sagatavošanas metodes.

Bet varbūt interesantāk būtu salīdzināt matcha tēju un tasi kafijas – kurā ir vairāk kofeīna?

Vai matcha satur tikpat daudz kofeīna kā kafijā?

Ja domājat pāriet no kafijas uz matcha tēju, mēs uzreiz varam teikt, ka matcha saturs vidēji satur mazāk kofeīna nekā kafija. Vidēji vienā tasē matcha būs aptuveni 35–70 mg kofeīna, savukārt tajā pašā kafijas tasē būs aptuveni 100 mg vai vairāk.

Tomēr kofeīna saturs vien neizstāsta visu. Matcha tēja, atšķirībā no kafijas, satur L-teanīnu, kas kopā ar kofeīnu var palīdzēt mazināt stresu, nogurumu un efektīvāk palielināt modrību. Tāpēc tā iedarbība ne vienmēr ir vājāka, tā vienkārši ir atšķirīga. Šī atšķirība ir īpaši aktuāla tiem, kuri vēlas pielāgoties un uzturēt nemainīgāku enerģijas līmeni dienas laikā.

Ar matcha jūs nepiedzīvosiet pusdienas "enerģijas kritumu"!

Ja viena no jūsu sūdzībām par kafiju ir tāda, ka pēc ātra enerģijas pieplūduma šī enerģija tikpat ātri pēc kāda laika samazinās, tad matcha tēja ir paredzēta jums.

Atcerieties iepriekš minēto L-teanīnu? Šī aminoskābe regulē arī kofeīna uzsūkšanās ātrumu, tādējādi izlīdzinot pēkšņas enerģijas izmaiņas un uzturot to vienmērīgāk. Turklāt tas koriģē kofeīna iedarbību un var palīdzēt novērst ar to saistītās problēmas, piemēram, trīcošas rokas, nemieru vai aizkaitināmību.

Vēl vairāk ieguvumu veselībai

Matchai ir daudz priekšrocību veselībai. Vairāk par to lasiet šeit .

Sāciet savu matcha ceļojumu jau šodien!